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            我们今天吃的香蕉,跟 1950 年以前的香蕉,根本不是一个品种!

            现在有很多科学?#20197;?#30740;究利用基因编辑技术使香芽蕉获得抗病性。这些抗病香蕉目前正在非洲进行小规模试验。一旦成功,就可以迅速推广,取代现有的香芽蕉品种。

            甚至,我们可以研发出含有抗病基因的“大麦克”香蕉,让留在过去的味道重回人间。

            在非洲试种的基因编辑抗病香蕉

            但是,目前很多人?#26434;?#22522;因编辑技术不了解,有一部分人?#26434;?#22522;因编辑技术,以及转基因食品带有不信任和恐慌的情绪。(注:基因编辑和转基因不同,前者不一定会转入外源基因。)而这一点,在很大程度上,阻止了这项技术在香蕉中的推广。

            然而,那些厌恶转基因技术的人不知道,这其实已经不是第一次发生了。木瓜也曾经遭遇了一模一样的事情。?#36141;茫?#25105;们的转基因技术,拯救了木瓜,也拯救了爱吃木瓜的吃货的世界。

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